もりのいえの最新情報を、Facebookとインスタグラムで発信しています。
岐阜県の山深い里に 【もりのいえ】というコミュニティを作り、 製品開発やお弁当販売を行なっています。
丹精を込めて育てた自家製の唐辛子とニンニク。 良い材料だけを使った自家製調味料は、いつの間にか「もりのいえ」の人気商品になっていました。
「おいしくて、元気になる」。なるべく旬の、安心で優しい素材と、 自家製の発酵食材を使ったお弁当やスイーツ。各地のマルシェなどで販売を行っています。
四季の食材に雑穀や発酵食材をとりいれながら、誰でもお手軽に・無理なく作れるお料理を教えています。（来春、もりのいえ落合にて開講予定）
