もりに学び、もりで育むくらし

岐阜県の山深い里で家族5人で暮らしながら、【もりのいえ】
と呼ぶコミュニティを作ってきました。
2021年の春から拠点を移し、新しい暮らしがスタートします。

もりのいえのご紹介
もりのいえ物語

「まあさん」と「りえさん」が時々語る、
これまでのストーリー

大人気!「大辛ファイヤー®」

丹精を込めて育てた自家製の唐辛子とニンニク。
良い材料だけを使った自家製調味料は、いつの間にか「もりのいえ」の人気商品になっていました。

大辛ファイヤー!®️シリーズ

キッチンもりのいえ

土地のお野菜や雑穀で作るお弁当

「おいしくて、元気になる」。なるべく旬の、安心で優しい素材と、
自家製の発酵食材を使ったお弁当やスイーツ。各地のマルシェなどで販売を行っています。

もりのいえのお弁当

肩肘はらない、自然食の教室

四季の食材に雑穀や発酵食材をとりいれながら、誰でもお手軽に・無理なく作れるお料理を教えています。(来春、もりのいえ落合にて開講予定)

もりのいえお料理教室