いつもの料理に、なんでもござれ!

ミックス商品写真

MIX!

大辛ファイヤー!®ミックスは、岐阜・中津川で育ったトマト、にんにく、大辛唐辛子のうまみをギュッとミックスしました。パスタに、サラダに、おつまみに。いつもの食卓であなたの好きなように「ミックス」してみてください。

のせる、かける、つけるだけ!

●うどんにかけて
●パンに塗ってトースト
(お好みでチーズやソーセージをトッピング)
●ポテトチップスにつけて

●冷奴にのせて
●唐揚げやコロッケなど揚げ物に
●スティック野菜につけて
●ホカホカごはんにのせて

生産から加工まですべてが自家製!
素材の恵みをギュッと濃縮。

1
自家製甕仕込み発酵唐辛子エキス

甕仕込み!発酵唐辛子のうまみ

「もりのいえ」の畑で愛情をこめて育てた大辛唐辛子に米麹と醤油を混ぜ、発酵させる「発酵唐辛子」。唐辛子を大きな甕(かめ)に入れ、畑の土に埋めて発酵させています。甕の中でじわじわと熟成された唐辛子の発酵エキスが、大辛ファイヤー!®️ミックスに辛味と旨味を与えています。

2
セミドライトマト

加子母産・完熟セミドライトマト

中津川市加子母の名産品でもあるトマト。あえて完熟させてから収穫をした加子母産トマトを、さらにセミドライに加工して使用。凝縮されたトマトのうま味と、ザクっとした独特の食感をお楽しみいただけます。

3
ローストガーリック

自家製にんにくを香ばしくロースト

唐辛子と同様、にんにくも自畑で生産しています。秋から土壌を作り、栄養たっぷりの畑地で育てたにんにくは身が詰まってむっちりとした逸品。収穫後にはローストをすることで、香ばしさを出しています。

パッケージのこだわり

パッケージのこだわり

ロゴ
デザイナーが熟考を重ねて作った「ミックス」のロゴ。
じつは「ミ」の形は「三(3)」の意味も込めているんです。
ボトル
料理の時にさっと使える、冷蔵庫の中で邪魔にならない、
そんな使い勝手を考え、細長いビンの形を採用しました。
ふ た
包装紙でふたをカバーしている包装紙には、
唐辛子・トマト・にんにくのオリジナルイラストが!
大辛ファイヤー!®︎ミックス

商品情報

大辛ファイヤー!®️ミックス

名称
トマトソース
原材料
トマト、タマネギ、ニンニク、醤油、菜種油、泡盛、米麹(以上全て国産)、オリーブ油、食塩、胡麻油、唐辛子(国産)、クミン、黒胡椒
内容量
200ml
保存方法
冷暗所で保管し、開封後は冷蔵庫で保存してください。

大辛ファイヤー!®︎ミックス
取扱店一覧

大辛ファイヤー!®︎は東海地方を中心とした物販店、またはオンラインショップからご購入いただけます。